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30 décembre 2024 : France - Zagreb
À l'arrivée à Zagreb, accueil et transfert à l'hôtel. Dîner et nuit.
Départ pour une première journée d’excursion entièrement pédestre. Visite guidée de Zagreb, la capitale croate, une ville étonnante et pleine de charme avec la cathédrale Saint-Étienne, le Parlement ou encore le Théâtre National (vues extérieures). Entrée au musée des relations rompues qui expose des objets souvent insolites laissés par l'un des deux partis après une rupture. On peut parfois se demander ce qui de l’objet en lui-même ou de la description qui lui est annexée est le plus farfelu. Montée en funiculaire pour accéder à la ville haute où se situent le parlement et la fameuse église Saint Marc, connue pour son magnifique toit constitué de tuiles colorées formant les armoiries de Zagreb et le blason de l'unification des royaumes de Slavonie, Croatie et Dalmatie. Cette partie médiévale de la ville, accessible par l'unique porte datant du Moyen-Âge, offre un moment de calme hors du temps. En haut de la colline, l'atmosphère est radicalement opposée au fourmillement du centre-ville très vivant et festif. Déjeuner puis temps libre à Zagreb pour la découverte personnelle de la ville ou pour flâner sur son marché de Noël. Retour à l'hôtel en fin d'après-midi pour la préparation à la soirée de réveillon. Dîner de gala à l'hôtel pour célébrer la nouvelle année. Nuit.
Matinée libre. Puis, route vers le restaurant Stari Puntijar, un établissement historique de la capitale offrant une échappée hors du temps à la découverte du Zagreb d’autrefois. Les murs du restaurant sont décorés de nombreux tableaux, photographies et articles de journaux d’époque. Le restaurant a été créé en 1838 par la famille Puntijar, dont les recettes et traditions ont été perpétuées de génération en génération. Vous serez accueillis par un verre de champagne, issu d’une bouteille que le propriétaire aura pris soin d’ouvrir à l’aide… d’un sabre ! Puis, visite du petit musée des livres culinaires avant de vous attabler pour le déjeuner. Poursuite vers la gare principale de Zagreb et l’hôtel Esplanade adjacent pour quelques explications historiques. En effet, l’Histoire de ces deux bâtiments est étroitement liée à celle de l’Orient Express : construit en 1925, le somptueux hôtel Esplanade fut un point de chute pour les passagers du célèbre train. Poursuite avec la découverte du tunnel Grič, un tunnel piétonnier de 350 m de long passant sous le cœur historique de Zagreb. Devenu une attraction majeure de la capitale, il servait autrefois à protéger la population locale des bombardements durant la deuxième guerre mondiale et la guerre de Croatie. Puis, visite du « Moon Garden » (le « jardin de la lune »). Situé dans le parc Ribnjak, au pied de la cathédrale, il offre une promenade féérique au fil des illuminations de l’Avent. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.
2 janvier 2025 : Zagreb - FranceProfitez d'un nouvel an pétillant au somptueux hôtel Sheraton, au cœur de Zagreb. À l'issue d'un dîner de gala de circonstance accompagné d'un vaste choix de boissons, un verre de vin mousseux vous sera servi pour le passage à la nouvelle année. Au fil de la soirée, vibrez au rythme d'un riche programme musical qui vous sera concoté par l'établissement pour un réveillon des plus mémorables… Des sons entraînants s'empareront alors du bar pour une soirée placée sous le signe des festivités !
Programme et menu de la soirée :
Une fête du Nouvel An inspirée par l'élégance séduisante du velours « Red Velvet NYE »
Autour d’un somptueux dîner de réveillon du Nouvel An, entrez dans l’année 2025 avec le groupe « Mash Up ». Au même moment, le bar &More by Sheraton sera animé par les rythmes de danse de notre DJ. Ce réveillon sera animé, coloré et festif.
“Red Velvet NYE” – Buffet du Nouvel An
Cocktail de bienvenue
Buffet froid
Prosciutto d'Istrie sur melon
Salade de poulpe et de calmar de l'Adriatique
Une sélection de fromages locaux avec leurs fruits
Sandwich de jambon au raifort râpé et cornichons
Carpaccio de seiche et de poulpe avec gelée de citron fumé
Saumon fumé froid, mayonnaise à l'aneth, petits pains au fromage maison
Steak tartare, focaccia aux olives
Crevettes marinées, aïoli à l'ail noir, jeunes pousses d’épinards et câpres
Rôti de bœuf, asperges rôties, navet et choux de Bruxelles doux
Tofu fumé et mariné
Mousse d'houmous et de betteraves
Salade andalouse d'artichauts
Fenouil sur une salade de céleri à la grenade
Courgettes, fromage et crème, huile de graines de citrouille
Viška pogača, fougasse parfumée de l’île de Vis
Buffet tiède
Les traditionnelles pâtes Štrukli et leur garniture
Pâtes istriennes Pljukanci aux truffes
Tortellini aux pois, cèpes et pancetta
Buffet chaud
Traditionnel Kapama d’agneau
Veau cuit sous cloche, pommes de terre au four et racines comestibles
Steak de bœuf à l’étouffée, sauce aux chanterelles, pâtes spätzle maison
Filet de porc farci au gorgonzola et à la pancetta, pommes de terre au lard špek
Roulade de dinde, tomates séchées, mozzarella
Provolone, fromage italien avec pesto de thym
Bisque de langoustines, de homard et de calamars et polenta à la roquette
Filet de saumon, sauce aux coquillages, pommes de terre et crème d'olive
Ragoût žgvacet d'Istrie avec pâtes fuži
Salades fraîches
Buffet de sushis et tartares
Crevettes fraîches marinées
Carpaccio de bar
Tartare de thon
Sélection de sushi rolls
Wasabi, soja, vinaigrette au citron, piment
Crackers et focaccia maison, huile d'olive
Buffet des douceurs
Gâteau d'hiver au sirop d'agrumes
Tiramisu aux spéculoos
Gâteau Caprese au chocolat et amandes
Panna cotta au gingembre et cranberries
Gâteaux traditionnels des fêtes de fin d'année
Poires pochées au chocolat
Mille-feuille aux noisettes
Buffet de minuit
Porchetta parfumée aux pommes granny Smith, chou-fleur et betterave
Ragoût čobanac de Slavonie
Sarma, traditionnel chou farci
Boissons illimitées
Eaux minérales naturelles et pures
Boissons sans alcool
Sélection Premium de vins blanc et rouges de Croatie
Bières
Spiritueux locaux
Bar à cocktails
Hotel Sheraton 5* :
Cet hôtel 5* bénéficie d’un emplacement idéal au cœur de la capitale croate, à 15 minutes à pied de la place principale Ban-Jelačić. Ses chambres et équipements modernes ainsi que ses nombreux espaces de détente sont la garantie d’un séjour reposant à Zagreb. Côté bien-être, l’hôtel dispose d’une salle de sport et d’un espace SPA avec saunas, piscine et salles de relaxation. Il possède également un bar et un restaurant à la carte récemment remis à neuf, le « Tomassino », proposant des spécialités italiennes aux touches de cuisine croate à base de produis locaux. Le club lounge (entrée avec supplément) offre un agréable espace de détente avec vue sur la capitale, avec boissons et snacks à disposition.
Compagnies aériennes :
Les vols seront opérés sur vols réguliers par Air France.
Vols directs au départ de :
Vols avec 1 escale au départ de :
On zoome : Il était une fois la Croatie, la destination à portée de rêve... Dominant l'Adriatique, ce petit pays au passé tourmenté dévoile mille et un visages qu'il faut prendre le temps de savourer.
Entre tous ses paysages de plaines et de montagnes encore intacts, ses onze parcs naturels, son riche patrimoine culturel et historique, ses îles de rêve et ses villes chaleureuses, il règne en Croatie une certaine douceur de vivre. Pour faire connaissance avec ce pays enchanteur, pensez à combiner nature et culture et immergez-vous plusieurs jours durant dans ses trois grandes villes, Dubrovnik, Zagreb et Split. Paradis des plaisanciers, la Croatie dispose de nombreuses marinas. À vous de choisir l'île de vos rêves en fonction de vos désirs de vacances (farniente, culture, sport...). Choisissez aussi de faire un saut sur quelques-unes de ses plus belles îles aux influences méditerranéennes et slaves, idéalement une en Istrie comme Veliki Briijun et une en Dalmatie comme Korcula.
On aime : La ville médiévale de Trogir classé au patrimoine culturel de l’UNESCO ; Le chant Ojkange, la dentellerie de Croatie, la procession (chemin de croix) Za Krizen sur l'île de Hvar... des phénomènes classés sur la liste du patrimoine immatériel de l'UNESCO ; La cuisine de Croatie, surtout celle d'Istrie ("la Toscane croate") aux influences d'Italie et de Balkans ; Les petits ports de pêche dans la région du Kvarner ; Zagreb la festive, Dubrovnik, la Perle de l'Adriatique et Split pour son architecture.
On découvre : L'Istrie, la grande presqu'île de Croatie pour profiter de sa mer bleu azur, de ses pierres blanches omniprésentes et de l'arrière-pays luxuriant et des vestiges romains de la ville de Pula ; Les châteaux autour de Zagreb (dans le Zagorje) dans un décor de collines verdoyantes ; Les montagnes de Croatie ; Les routes des vins en Istrie et en Slavonie.
À savoir : La Croatie compte 50 îles habitées et quelques 1194 îles et îlots (1244 îles en tout !), installés le long de 6176 km de côtes maritimes.
- Dans le cadre des circonstances actuelles liées au Covid-19, nous vous invitons à consulter d'autant plus régulièrement les modalités d'entrée dans le pays de destination via le site diplomatie.gouv.fr
- CNI en cours de validité - Nous vous invitons à consulter les modalités d'entrée dans le pays de destination via le site diplomatie.gouv.fr dans la partie Conseils aux Voyageurs en cliquant ici
- Pour un voyage ou un transit via les Etats-Unis, par voie maritime ou aérienne, une autorisation électronique de voyage appelée ESTA (Electronic System for Travel Authorization) est obligatoire et doit être demandée pour chacun des passagers, au plus tard 72h avant le départ sur le site https://esta.cbp.dhs.gov/ A cela s'ajoute l'obligation d'être en possession d'un passeport électronique ou biométrique. Les autorités américaines recommandent aux femmes mariées d’utiliser leur nom de jeune fille lors de leur inscription à un voyage et apparaître sur les billets d’avion, le questionnaire ESTA et tout autre document de formalités obligatoires pour l'accès ou le transit sur le territoire américain. Retrouvez toutes les informations en cliquant ici
- Mineur voyageant sans être accompagné par un/deux de ses parents : Le mineur doit être en possession d’une carte d’identité ou d’un passeport (en fonction du pays de destination) accompagné si besoin d’un visa (si le pays de destination l’exige) ; d’une demande électronique gratuite d’autorisation de voyage (e-visitor) pour l’Australie, d’une demande électronique payante d’autorisation de voyage (AVE) pour le Canada, d’une demande électronique payante d’autorisation de voyage (ESTA) pour les Etats-Unis ; ainsi que de l’original de l’autorisation de sortie du territoire (ATS) et de la/les copie(s) de carte(s) d’identité ou passeport(s) du/des parents signataire(s) de l’AST. http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/infos-pratiques/legislation/mineurs-a-l-etranger/
- Vaccinations habituelles : À jour
- Vaccination Hépatites A/B : Recommandée
- Vaccination Diphtérie - Tétanos - Poliomyélite : Recommandée
- Vaccination Fièvre Typhoïde : Recommandée
- Vaccination Encéphalite à tiques : Recommandée
- Assurance : Il est conseillé de se munir de la carte européenne d’assurance maladie. Elle est à demander à votre caisse d’assurance maladie, au moins 15 jours avant le départ. Pour plus d’informations : https://www.ameli.fr/assure/droits-demarches/europe-international. Il est également souhaitable de souscrire une assurance/assistance comprenant le rapatriement (voire couvrant les frais médicaux). http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/infos-pratiques/preparer-son-depart/assurances/
- Il est essentiel de vous tenir informé des formalités de police et de santé du pays visité au moment de votre réservation puis de votre départ. https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/
- Il vous appartient de vérifier la validité de vos documents de voyage et de vos vaccinations, ainsi que de faire les éventuelles démarches nécessaires dans les délais impartis
- Vous êtes invité à vous tenir informé, jusqu’au départ des risques politiques, météorologiques et sanitaires pouvant survenir sur la destination
- Les ressortissants étrangers devront consulter les autorités compétentes pour connaître les modalités de séjour
- Les informations concernant les formalités de santé, mentionnées ci-dessus, ne peuvent se substituer à un avis médical. Nous vous recommandons vivement de consulter un médecin avant votre départ.
- En raison de la situation sanitaire actuelle liée au Coronavirus COVID-19 et suite aux annonces du Président de la République dans la presse régionale du 30 avril 2021, plusieurs mesures sont mises en place afin de garantir le respect des règles sanitaires, durant votre séjour :
- Séjour en hôtel club :
Restauration : compte tenu des restrictions sanitaires locales, la mise en place de buffets est aménagée. Les restaurants à l’intérieur des lieux de séjour type hôtels/camping ne sont pas soumis à la restriction du couvre-feu.
Installations : accès aux infrastructures (piscine, salle de sport…) soumise à jauge sanitaire.
- Circuit :
Le déroulement de certaines excursions sera adapté afin de garantir le respect des restrictions sanitaires locales.
Ces mesures changent régulièrement. Par conséquent, nous vous invitons à consulter le site www.diplomatie.gouv.fr rubrique "Conseils aux voyageurs".
Nos conseillers vous répondent par téléphone au 0806 008 008 (service gratuit + prix d'un appel) ou via notre formulaire de contact Ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h.
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